| 2012/6/28 |
請了兩年的育嬰假即將結束了,對於小孩的照顧及接送問題,當媽媽的我很早就開始打點,畢竟黏在媽媽身邊快兩年的小朋友要一下子完全交付他人幫忙打理,不僅小朋友不習慣,更沒有人敢貿然接手照顧雙胞胎這樣的任務,經過幾個月的安排及放手交接,終於接近尾聲了,現在媽媽要扮演的角色就是每天假裝要上班,讓小朋友習慣媽媽真的上班了.所以媽媽現在每天早上七點半跟婆婆交接後就真的出門去了,直到她們到了幼幼班,媽媽才能回家.媽媽覺得這樣的情形好像日劇演的戲碼,先生失業了還是天天衣裝整齊的出門,到咖啡廳或公園混一天再回家. :)
不過也是因為這樣,媽媽心想不如趁這個機會去台北吃吃聞名已久的阜杭豆漿吧!要不然以後上班了應該不會有時間跟衝動從中壢跑到台北只為了吃一頓早餐吧!且自從有小孩後,屬於自己的時間是最寶貴也不可多得,媽媽雖然愛小孩,可也不想一直扛著兩隻無尾熊東奔西跑,很累人的! 決定後就出發囉!
早上是搭著先生便車到台北的,不過阜杭豆漿一點都不難找,它就在善導寺站5號出口,出站後右轉就是華山市場門口,很好找的.
之後找階梯上二樓就是了,在樓梯轉角處看到了華山市場的簡介.
一上二樓果然百聞不如一見,不就是個市場嘛,卻熱鬧的像百貨公司美食街,坐滿了吃早餐的人.
一看排隊的人也不少,媽媽趕緊排入隊伍,由於媽媽是一個人去吃,就邊排隊邊照相囉!
排隊方向剛好可以看到阜杭豆漿的開放式廚房,傳統烤爐傳出陣陣燒餅香,還有酥炸油條的味道也聞的到,幸福的中式早餐香味!
隊伍前進的還滿快的,所以媽媽開始打量該點些什麼,發現豆漿的價位果然有貴ㄛ!
不大的點餐櫃檯有六.七個阿姨在點餐,供餐,結帳.蛋餅也是在這現做的.
排了約10分鐘,終於我的餐點到齊了! 熱豆漿*1+蛋餅*1+厚餅夾蛋*1+焦糖甜餅*2, 由於媽媽考慮到個人的戰力,厚餅夾蛋和焦糖甜餅是採外帶包裝, 如果是內用會包的不一樣.
先嚐嚐豆漿吧!雖然現在是大熱天,但媽媽覺得豆漿要熱熱喝,才喝的出濃醇的豆香味,所以還是來碗熱豆漿.先看外觀就知道,這豆漿一定濃的,因為接觸空氣的豆漿表面已經開始結成豆皮了,如果豆漿不濃,是沒辦法結這層膜的.嚐了一口,果然如預期的香濃,不過忘了交代阿姨糖放少一點,媽媽覺得甜了點,在熱熱的天喝,喝不多!
嚐嚐蛋餅,餅皮是香軟帶一點點Q勁,搭上內層現煎的薄蛋皮及些許香煎青蔥的香味,由於是現點現做且煎的沒有過焦或油膩,讓媽媽很想用"很青"來形容.(有點怪怪的)
再來是厚餅夾蛋,外皮咖啡色略焦的部份,原來是刷上薄層糖衣的緣故,因此厚餅嚐起來多了層次感,外皮焦脆,內層厚實,帶有麵粉香,配上厚厚的煎蛋,是一份元氣滿滿的早餐.
然而,媽媽的戰力實在太弱,在解決豆漿,蛋餅之後,已經休兵了,只因嘴饞,所以又啃幾口厚餅夾蛋,但剩下的厚餅夾蛋就被媽媽當下午點心了! 而焦糖甜餅,真的很香,卻也無力再戰,後來送給婆婆當點心吃! (一切都怪天氣太熱,沒什麼食慾說!)
整體而言,阜杭豆漿是間不錯吃的中式早餐店,餐點都很新鮮且實在,但對媽媽來說,實在太遠了,如果有搬來台北住才有機會再光顧吧!
阜杭豆漿
ADD:台北市忠孝東路一段108號2樓 (華山市場內)
TEL:02-23922175
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