2012/6/2 @ 中壢夏慕尼新香榭鐵板燒
成員:爺爺.奶奶.舅公,叔叔.嬸嬸.爸爸.媽媽.Emma & Hannah.
一大早,Emma&Hannah就整裝出發到爺爺奶奶家,準備提前幫爺爺過七十大壽.
先在爺爺家的院子玩耍等待,與爺爺拍照留念.
爺爺家還養了魚,Emma&Hannah都喜歡黏著爺爺要餵魚.
快到中午用餐時間,就出發到今天的訂的餐廳-夏慕尼鐵板燒. 入口處放了台鋼琴擺示,隨著音樂播放著,琴鍵也會自動跟著彈跳, Emma & Hannah看的很有趣,很想自己跟著彈.
隨後來到用餐區,略暗的環境,在藍光照映下,顯出高雅用餐的氣氛,桌上也都擺上基本的餐具.入座後開始點餐.
菜單方式就一如王品集團的風格ㄧ樣,均一價下大家各點所愛的餐點.
開胃菜: 芒果凍佐水果 & 燻鮭魚 ,芒果凍的口感滿特殊,一口咬下後有爆漿的感覺,滿滿的芒果泥會溢出來.
這時送上小朋友的南瓜湯還附上一小根麻花麵包棍.Emmat 吃的很開心.小朋友的餐點都是免費且可無限續的,算是夏慕尼感心的地方吧.
再來是麵包,大人小孩都可以有一份,熱騰騰上桌的麵包,任誰都愛.
媽媽點的湯品是象蛂蚌海鮮湯,這道湯是用熱湯淋上新鮮生魚片的方式,所以不論象蛂蚌或鮭魚片嚐起來都很軟嫩.但是湯汁部分只有淡淡的海味,算是普普.據說爸爸點的松露洋蔥湯也是普普,沒有令人覺得特別的地方.
再來送上小朋友的炒飯,由於跟服務生要求不能有蛋,海鮮,本來服務生有所為難的委婉拒絕我們的要求,但後來又主動的來告知可以提供,服務上算是可以,且這炒飯很合Emma的胃,她可是吃完了自己的,又說:能不能再加一點飯!!
沙拉:爸爸的軟殼蟹生菜沙拉和媽媽的法式田螺沙拉,軟殼蟹佐上塔塔醬香濃有味,但媽媽的沙拉就有點小失望,田螺燉煮的軟爛香甜,但外層的泡芙就不知道作用為何了,根據服務生的說法是酥酥脆脆,搭上田螺為多層次口感,但媽媽並不覺得泡芙酥脆,最後泡芙都留著了.
由於我們的主餐太慢上了,導致櫻花蝦炒飯先來了,炒飯酥香,搭上明太子有脆脆嚼勁,很好吃,吃到一半才想到要照相.
終於來到主餐,媽媽點的香蒜牛小排,肉質略有咬勁,但沾上一點點附的玫瑰岩鹽,更帶出牛肉本身的香甜.
這次同行所點的主餐中,媽媽個人排名為凱薩琳牛排, 普羅旺斯雞排海鮮雙拼, 香蒜牛小排,白蘭地鴨胸. 凱薩琳牛排可以完整呈現出牛肉的香甜及軟嫩,算是媽媽的最愛, 海鮮為鐵板干貝及生蠔,食材本身的味道就很甘甜了,不需要多的調味.令眾人失望的白蘭地鴨胸,份量十足,卻沒有吃到網友所稱讚的那種酥嫩多汁,是我們吃不慣的關係吧.
用餐中間,兩個小人早就坐不住,起來到處走動,也拿著麵包餵爺爺奶奶吃,逗老人家開心.
之後移到點心區用飯後甜點及飲料,服務生送來了生日蛋糕慶祝,雖然小小一個,但心意最重要.
甜點: 法式布蕾 & 莓果鮮奶酪, 這兩道甜點都不錯,味道都很濃郁.
飲料:媽媽點的熱水果茶,味道稍淡,就像是附餐的飲料,如果單點就不及格了.
整體來說,夏慕尼的用料較陶板屋高級許多,但在味道上,並沒有表現的如價位一樣高檔,除了主餐與櫻花蝦炒飯在陶板屋吃不到外,其餘的餐點的味道,就像在陶板屋用餐的一樣,不會讓人覺得有所區分.
但不管如何,夏慕尼的服務不錯,許多附餐都可以續,最重要的是爺爺吃的高興,其它的事情在今天就不重要了.也祝爺爺年年有今日,歲歲有今朝.
叔叔嬸嬸賢伉儷!
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