雙胞胎寶貝 - Emma & Hannah 的生活點滴 !

2013/11/20

為了幫Emma & Hannah 準備送給同學的生日餅乾,一大早媽媽就起床開始準備材料,比較難搞的是那不夠軟化的奶油,為了攪勻這600g的奶油和380g的糖,媽媽的攪拌器拌的好用力啊.

今天媽媽使用的材料如下:

奶油:600g

細砂糖:380g

蛋黃:8個,約150g

香草精:1小匙

蘭姆酒:1小匙

低筋麵粉:920g

可可粉:50g

熱水:5小匙

由於媽媽沒用過這些模型,所以一開始,各種模型都來一個試試看.

之後就是各種造型之變形版囉!

1.骨頭餅乾

2.星型餅乾

3.貓咪餅乾

4.小熊臉餅乾

5.熊娃娃餅乾

6.心型餅乾

7.月亮餅乾

8.兔子餅乾.

話說這兔子餅乾,Emma一回家就把媽媽僅存的一隻黑兔子抓走吃掉了,連要阻止都來不及,所以媽媽趕快再補做一隻黑兔子留檔. :)

9.聖誕樹餅乾

10.米老鼠造型:有米奇和米妮

終於做完了所有材料,也已經晚上7點囉,誰叫媽媽的烤箱這麼小呢! 媽媽數了一下,今天總共大大小小做了140片餅乾耶,剛好撲滿一張白報紙.還好大家還滿喜歡這餅乾的,這樣媽媽的辛苦就不算什麼了. : )