2013/11/26

媽媽無意間翻到貝果的食譜,看起來不是太難,加上媽媽自己也愛吃貝果,於是就到材料店買了包酵母粉玩了起來.

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2013/11/21

今天是Emma&Hannah足4歲的生日了,早上兩位小朋友還是如常的去上課,等傍晚爺爺奶奶接回來的時候,就來到家裡附近的夏諾瓦用晚餐.會來這用餐,一是因為離家很近,再來就是今天的壽星都可以招待免費的義大利麵套餐,當然要趁著有人生日的時候趕快來囉!

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平常她們都是回家吃晚餐,所以今天帶她們出來吃飯,兩位顯得很開心.

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2013/11/21

因為做了造型餅乾後,剩下許多蛋白,媽媽就做了這道<天使海綿蛋糕>將剩餘的蛋白用掉囉!為了將就剩餘的蛋白量,媽媽自己抓了分量,再搭上現有的模型,沒想到剛好塞滿媽媽那小烤箱. :)

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2013/11/20

為了幫Emma & Hannah 準備送給同學的生日餅乾,一大早媽媽就起床開始準備材料,比較難搞的是那不夠軟化的奶油,為了攪勻這600g的奶油和380g的糖,媽媽的攪拌器拌的好用力啊.

今天媽媽使用的材料如下:

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2013/10/12

媽媽參觀朱銘美術館已經是N年前的事了,但對於能在寬廣的戶外空間欣賞大師的作品,一直覺得是件很享受的事情.最近藉由團購網買了門票,心想喜歡畫畫跟手作的Emma & Hannah應該會有興趣來參觀,另外也可藉此培養美感.

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從售票大廳通往第一展覽室的走道上就已經開始感受到藝術氣息,一抬頭即可見許多傘兵雕像從天而降.

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2013/11/17

入秋以來,氣溫驟降,若是能見到太陽露臉,就很想出去走走取取暖.一早就趁著好天氣帶小朋友來大溪花海農場曬太陽.

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一入園區,就可見到一小片花海,Emma&Hannah馬上被這美景吸引站上檯子玩耍.

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2013/11/16

當小朋友又滿一歲了,總讓當爸爸媽媽的人感嘆日子過得真快啊!養育小朋友好辛苦,但也總感謝老天爺讓她們平安健康長大,媽媽不求她們飛黃騰達,只願她們健健康康,每年的今天我們全家人都能一起開心的慶祝,讓我們能一直擁有這最平凡卻最踏實的幸福.

今年Emma&Hannah開始對耶誕老公公會在聖誕夜送禮物這件事有了期待,平時就會一直問媽媽為什麼聖誕老公公會來?為什麼是在晚上送禮物呢?是怎麼送禮物給大家呢?所以媽媽就準備了聖誕襪當她們今年的生日禮物囉!

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2013/11/02

今天一早來了爸爸的母校清華大學閒逛,爸爸帶我們逛了幽靜的梅園,還說以前清大的情侶不會來這約會,因為會"沒緣" ! 忽然有點年少情懷的感傷...

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但Emma & Hannah這兩個小妞可是沒在管有緣無緣,一整個玩得很開心. 無憂的小孩真好... (媽媽又感傷了...)

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2013/11/12

上次的<大理石磅蛋糕>,同事反應口感不夠鬆軟,媽媽就想換個方式做大理石蛋糕,剛好Carol老師書上有篇無油黑糖的大理石戚風蛋糕,就用這個食譜來試吧!只是媽媽還是想用可可粉來做出大理石紋路,所以沒有採用老師的黑糖,媽媽自己換成了可可粉了.

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2013/11/13

話說女兒的生日快到了,想讓她們帶點禮物去給班上小朋友分享,於是開始找尋Carol老師食譜中,適合製作可愛造型的餅乾食譜,於是就挑了這個雙色餅乾的食譜,就這樣開始了媽媽的第一次試做囉!

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